terça-feira, 17 de agosto de 2010

Bolinho de Chuva

Esta receita foi retirada da internet e adaptada por mim. Ela é simples porem na hora fritar, cuidado para não colocar bolinhos grandes no oléo muito quente pq vai ficar cru por dentro. Sugiro usar uma colher de sobremesa ou uma de sopa pela metade.

-2 ovos
-2 colheres de sopa de açucar
-1 pitada de sal
-3 xícaras de farinha de trigo
-1 colher de fermento em pó
-1 xícara de leite
-1 colher de chá de canela na massa

Bater tudo numa batedeira ou na mão, deixar descançar um pouco e numa frigideira com óleo, usar a colher para colocar os bolinhos para fritar. Após frito colocar numa forma com papel toalha.
Para ficar mais saboroso, num recipiente misturar açucar e canela e passar os bolinhos já fritos.

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